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agosto 13, 2015

Relación entre Trastornos del Desarrollo Neurológico Infantil y Exposición Prenatal a Tóxicos y Pesticidas




Las sustancias neurotóxicas y pesticidas pueden provocar 
el aumento de ciertos trastornos del desarrollo neurológico en los niños


Desde la antigüedad se reconoce que numerosas sustancias tóxicas son capaces de alterar el funcionamiento del sistema nervioso. Estas pueden producir sus efectos en forma aguda, ocasionando un espectro de síntomas y signos que incluyen convulsiones, confusión, trastorno de la atención y coma. Los tóxicos también dependiendo de la edad del paciente, del período del desarrollo, del tipo y dosis del tóxico, pueden afectar al sistema nervioso en forma insidiosa produciendo síntomas inespecíficos como disturbios del estado de ánimo, fatiga, disfunción cognitiva. Estos síntomas pueden inicialmente pasar inadvertidos y no ser relacionados con el tóxico ya que en algunas ocasiones los síntomas se manifiestan años después de la exposición al agente tóxico.

Sustancias neurotóxicas

Sustancias neurotóxicas son aquellas capaces de provocar efectos adversos en el sistema nervioso central (SNC), el sistema nervioso periférico y los órganos de los sentidos.

Entre estos efectos se encuentran: Desórdenes de aprendizaje, retraso madurativo, autismo, problemas de conducta, déficit en la atención e hiperactividad; náuseas, mareos, vértigos, irritabilidad, euforia, discoordinación de movimientos, alteraciones de la memoria y del comportamiento y alteraciones de los nervios periféricos.

Las sustancias neurotóxicas interfieren directa o indirectamente en los procesos del neurodesarrollo: directamente aceleran o retardan los procesos y alteran la formación de mielina, potenciándose con las deficiencias nutricionales en el período del desarrollo y el lugar del cerebro donde se estén llevando adelante los procesos. En este sentido, hay que tener en cuenta que existen períodos críticos de vulnerabilidad donde la exposición puede tener impacto sobre la función cerebral de por vida.

Se han documentado diversos trastornos asociados con la exposición a sustancias neurotóxicas que incluyen deterioro cognitivo, deficiente regulación de las respuestas emocionales, problemas de conducta, déficit de atención y trastornos de hiperactividad, depresión, ansiedad, pérdida de memoria, pérdida de la coordinación física, autismo y un mayor riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Parkinson y la enfermedad de Alzheimer.

Pero, sin dudas, el grupo de sustancias más cuestionadas pertenece a los agroquímicos utilizados por la agricultura industrial.


Pesticidas

Los pesticidas se usan ampliamente en agricultura para mejorar el rendimiento de los cultivos y también son utilizados en el cuidado de jardines y en los hogares. Son sustancias químicas diseñadas para matar, reducir o repeler plagas. Muchos de estos pesticidas se usan como fumigantes, o sea como gases o vapores. Son extremadamente tóxicos debido a sus propiedades físicas ya que rápidamente se diseminan en el ambiente y son absorbidos por humanos y animales.


Trastornos del desarrollo

Los trastornos del desarrollo, incluyendo autismo, trastornos de atención son comunes y afectan a millones de niños nacidos cada año. Las causas son en gran parte desconocidas, pero se sabe que la exposición al plomo, mercurio, PCB, a ciertos pesticidas y otras neurotoxinas ambientales contribuyen al problema.

Se han identificado muchas disfunciones neurológicas en niños nacidos de mujeres expuestas durante el embarazo, incluyendo retraso mental, problemas psicomotores, ataxia cerebral y convulsiones, trastornos neuropsiquiátricos, en particular trastornos del sueño, problemas de anorexia, así como comportamientos de irritabilidad, ansiedad y agresión.


Las principales funciones afectadas son la atención, la memoria, el aprendizaje y el lenguaje.

La exposición postnatal durante la infancia también puede afectar el desarrollo de las habilidades cognitivas y neuropsicológicas. Los niveles sanguíneos de estas toxinas han sido asociados con un coeficiente intelectual menor, con déficits de la atención espacial y la disfunción ejecutiva que pueden afectar el desempeño académico de los niños. También se han reportado déficits conductuales tales como falta de atención e impulsividad. Así, habilidades verbales tales como vocabulario y lectura parecen ser particularmente afectados. Más específicamente, se encontró una relación significativa entre la exposición y la obtención de un diagnóstico del trastorno por déficit de atención con hiperactividad en niños de 4 a 15 años de edad.



La vulnerabilidad de los niños

Es muy importante destacar que los efectos tóxicos de todas estas sustancias afectan especialmente a los niños porque, en primer lugar, están expuestos desde la concepción. Además tienen menos habilidad desintoxicante, ingieren más agua y alimento y consumen más aire en relación a un adulto. Juegan en el suelo, alfombras y pasto en permanente contacto con tóxicos. Habitan edificios públicos, como escuelas, que son tratados con sustancias químicas, y en general no disciernen cuándo están en peligro y muchas veces no están capacitados para evitarlo.
Los niños están expuestos a cerca de 3.000 productos químicos que se encuentran en productos de cuidado personal, materiales de construcción, productos de limpieza y combustibles, sin embargo, menos del 20 por ciento de estos productos químicos se han probado a fondo para saber si dañan el cerebro en desarrollo.

Los niños están expuestos desproporcionadamente a los productos químicos tóxicos en el ambiente. En proporción al peso, los niños beben más agua, comen más alimentos y respiran más aire que los adultos. Así los niños significativamente están más expuestos a productos químicos tóxicos en el agua, alimentos y aire. Dos factores adicionales que aumentan aún más la exposición de los niños son su tendencia natural a comer con la mano y sus juegos más cerca del suelo.

La exposición prenatal depende directamente de la exposición materna. Los contaminantes que se encuentran en el cuerpo de la madre atraviesan la placenta para luego alcanzar el feto. Durante el período gestacional, algunos contaminantes que se habían acumulado en los huesos de la madre, como algunos metales pesados, son liberados en su torrente sanguíneo. Ahora se ha establecido que la exposición en el útero puede causar déficit en los niños incluso cuando la madre es asintomática durante el embarazo, indicando una mayor vulnerabilidad del feto. Después del nacimiento, varios contaminantes a los que está expuesta la madre pueden transferirse al bebé mediante la lactancia materna.

Los niños experimentan un rápido crecimiento y desarrollo, y estos procesos ambientales son fácilmente perturbados. Durante la vida del embrión y el feto así como en los primeros años después del nacimiento, el cerebro de un niño, el sistema endocrino, los órganos reproductores, el sistema inmunológico y los órganos respiratorios conocen un crecimiento, un desarrollo y una diferenciación rápidos. Si estos procesos de desarrollo son afectados por plomo, mercurio, disolventes, agentes perturbadores endocrinos y otros productos ambientales, hay un fuerte riesgo de perturbación, y esta perturbación es a menudo irreversible.


Autismo

El posible vínculo entre autismo y las sustancias químicas ambientales viene siendo estudiado desde hace ya varios años. Muchos estudios han demostrado que no se puede explicar la creciente incidencia del autismo debido a los cambios en los métodos de diagnóstico, ni por el pequeño porcentaje de casos de ASD atribuidos a los genes heredados, ya que nuestros genes no cambian drásticamente en el lapso de unas pocas décadas.

Lo que sí ha cambiado drásticamente es la creciente exposición humana a sustancias químicas tóxicas y metales pesados en el medio ambiente.

Los productos químicos sospechados de dañar el cerebro y ocasionar rasgos autistas incluyen :

Ftalatos. Compuestos químicos con petróleo de amplia duración utilizados para mejorar o aumentar la flexibilidad y durabilidad de los plásticos; uno de sus usos más comunes es la conversión de plásticos duros a plásticos flexibles y se utilizan mucho en la fórmula de cosméticos y productos de belleza e higiene personal para que la fragancia quede impregnada en los productos.

Bisfenol A. Se encuentra en los revestimientos de las latas de alimentos, los retardantes de llama bromados (presentes en las viejas computadoras, televisores y relleno de espuma), disolventes clorados (utilizados en la industria), el plaguicida DDT y los pesticidas organofosforados.

Otra evidencia de un vínculo entre los productos químicos ambientales y el trastorno del espectro autista proviene de productos químicos tomados durante el embarazo, incluyendo la talidomida, el ácido valproico (medicamento anticonvulsivo), y la droga misoprostol. También se ha encontrado un vínculo entre la exposición prenatal a los clorpirifos (plaguicida organofosforado) y un mayor riesgo de trastorno generalizado del desarrollo.

Relación entre embarazo, pesticidas y autismo

Un grupo de expertos de la Universidad Davis de California, en un estudio publicado en Environmental Health Perspectives en junio 2014, ha llevado a cabo una investigación que muestra una clara la relación entre embarazo, pesticidas y autismo.

Las mujeres embarazadas que viven cerca de campos de cultivo donde se utilizan los pesticidas, tienen hasta un 66% más riesgo de que sus hijos nazcan con trastornos de espectro autista. Según los investigadores, esta relación se hace más fuerte cuando la exposición a los pesticidas se produce durante el segundo y tercer trimestre del embarazo.

Se demuestra que la exposición gestacional a los plaguicidas agrícolas puede inducir neurotoxicidad en el desarrollo de los fetos y en consecuencia, problemas como el retraso en el desarrollo o el autismo. Los datos de las 970 mujeres embarazadas del estudio corresponden al periodo entre el año 1997 y el año 2008, las distancias entre los campos de cultivo y los hogares variaba entre 1’25 kilómetros y 1’75 kilómetros en aquellas madres que vivían cerca de los campos (un tercio de las participantes).

Los resultados obtenidos confirman los datos obtenidos de una investigación anterior en la que ya se apuntaba la asociación entre la exposición prenatal a los pesticidas y el riesgo de que los bebés sufrieran autismo. Las mujeres embarazadas deben tener especial cuidado y evitar a toda costa el contacto con estos productos químicos agrícolas, quizá la solución sería trasladarse durante el embarazo a un lugar donde no se utilizaran este tipo de productos químicos, aunque se utilicen a una cierta distancia, su radio de acción es amplio y termina entrando en contacto con las mujeres gestantes.

A nivel estatal, en California, se utilizan alrededor de 91 millones de kilos de pesticidas cada año, la mayor parte en el Valle Central, al norte del valle de Sacramento y al sur con el Imperial Valley, en la frontera entre California y México. Si bien los plaguicidas son fundamentales para la industria de la agricultura moderna, ciertos pesticidas de uso común son neurotóxicos y pueden ser una amenaza para el desarrollo del cerebro durante la gestación, lo que podría resultar en un retraso en el desarrollo o autismo.

Fueron identificados veintiún compuestos químicos dentro la clase de organofosforados, incluyendo clorpirifos, acefato y diazinón. Los organofosforados aplicados en el transcurso del embarazo se asociaron con un riesgo elevado de trastornos del espectro autista, particularmente para aplicaciones de clorpirifos en el segundo trimestre.

Los piretroides fueron moderadamente asociados con el trastorno del espectro autista inmediatamente antes de la concepción y durante el tercer trimestre. Los carbamatos aplicados durante el embarazo se asocian con retraso del desarrollo.

Los expertos explican que deben seguir investigando y determinar si ciertos subgrupos de futuras madres son más vulnerables a esta exposición de productos químicos empleados en los campos de cultivo. En todo caso, aunque el riesgo varíe según el grupo de mujeres, la recomendación es que ninguna entre en contacto con estos productos químicos que se consideran como un factor medioambiental de riesgo potencial.

Además de las mujeres participantes en el estudio, se incluyó a familias con niños de entre 2 y 5 años de edad que habían sido diagnosticados con autismo o retraso en el desarrollo, también se investigó el uso de los productos fitosanitarios.

Al ser estos pesticidas neurotóxicos, las exposiciones intrauterinas durante el desarrollo temprano puede distorsionar los complejos procesos de desarrollo estructural y la señalización neuronal, produciendo alteraciones en los mecanismos de excitación e inhibición que regulan el estado de ánimo, el aprendizaje, las interacciones sociales y la conducta. Se puede advertir en las mini-columnas de la corteza cerebral, las cuales presentan alteraciones en personas con autismo.

Durante el período de gestación, en el cerebro del bebé se está desarrollando un sistema de sinapsis y conexión neuronal, donde los impulsos eléctricos se convierten en señales químicas neurotransmisoras, de forma que los mensajes saltan de una neurona a otra. La formación de estas uniones es realmente importante y bien puede ser donde estos plaguicidas están operando afectando al proceso de neurotransmisión.

Alimentación vs exposición. La investigación ha hecho hincapié también en la importancia de la nutrición de la madre durante el embarazo, en particular el uso de vitaminas prenatales para reducir el riesgo de tener un niño con autismo.

El estudio es interesante y sus resultados se pueden trasladar perfectamente a cualquier país donde se estén utilizando este tipo de pesticidas para garantizar el desarrollo de los cultivos.


Productos químicos afectan el desarrollo neurológico

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard y de la Escuela de Medicina de Mont Sinai, publicado en la revista Lancet Neurology en febrero 2014, vuelve a traer a escena la vinculación de pesticidas y otros productos químicos como responsables directos del aumento de casos de discapacidades del desarrollo neurológico.

Ya en el 2008 el mismo equipo había presentado un estudio donde exponía una exhaustiva lista de sustancias químicas neurotóxicas. Esta lista fue ampliada recientemente, y en ella los investigadores reafirman sus hallazgos respecto al daño severo que pueden provocar determinadas sustancias presentes en materiales y productos que se manipulan a diario.

Para los científicos implicados en el estudio, la exposición a sustancias tóxicas podría estar provocando el creciente número de casos de autismo, trastorno de hiperactividad y déficit de atención, dislexia y otros trastornos, vinculando directamente a los pesticidas clorpirifos, el DDT y otros productos químicos con el aumento en los casos de discapacidad del desarrollo neurológico.

Las causas fundamentales de la actual pandemia mundial de trastornos del desarrollo neurológico son sólo parcialmente entendidas. Aunque los factores genéticos tienen un papel importante, no pueden explicar los recientes aumentos en la prevalencia reportada, y ninguno de los genes descubiertos hasta ahora parece ser responsable de más de una pequeña proporción de casos. En general, los factores genéticos parecen dar cuenta de no más de quizá el 30-40% de todos los casos de trastornos del neurodesarrollo.

Así, las exposiciones ambientales no genéticas están implicadas en la causalidad, en algunos casos, probablemente por interactuar con predisposiciones genéticamente heredadas.

Existe una fuerte evidencia de que los químicos industriales ampliamente difundidos en el medio ambiente son importantes contribuyentes a lo que los investigadores han llamado una pandemia silenciosa y global de toxicidad en el neurodesarrollo.

El desarrollo del cerebro humano es especialmente vulnerable a la exposición de productos químicos tóxicos, y las principales situaciones de vulnerabilidad del desarrollo ocurren en el útero y durante la infancia temprana. Durante estas sensibles etapas de la vida, las sustancias químicas pueden causar daño cerebral permanente en bajos niveles de exposición, aunque tendrían pocos o ningún efecto adverso en un adulto.

La presente revisión es una actualización de un estudio previo realizado por uno de los investigadores en 2006, y donde había destacado cinco productos químicos como los más dañinos, al causar déficits cerebrales: plomo, metilmercurio, arsénico, bifenilos policlorados y tolueno.

El informe actual suma a esa lista otros seis productos químicos: manganeso, fluoruro, los pesticidas clorpirifos, el DDT, un disolvente de uso frecuente en la limpieza en seco llamado tetracloroetileno y los retardantes de llama PBDE.

Los investigadores denunciaron que el manganeso está vinculado a una disminución del funcionamiento intelectual y alteración en las habilidades motoras, mientras que solventes como el tetracloroetileno pueden provocar hiperactividad y temperamento agresivo, mientras que diversos pesticidas pueden contribuir en generar retrasos cognitivos.

De los miles de productos químicos disponibles en comercios, menos de la mitad han sido sometidos a pruebas de laboratorio, incluso para medir su nivel de toxicidad y el 80% no tiene información sobre la toxicidad en las etapas de desarrollo. Incluso con tan pocas pruebas, se sabe que al menos 201 sustancias químicas son tóxicas para el desarrollo del cerebro humano. Pero el número de productos químicos que se ha demostrado que causan neurotoxicidad en estudios de laboratorio probablemente excede los 1000.

Por eso, señalan que resulta crucial controlar el uso de estos productos químicos, con el fin de proteger el desarrollo del cerebro de los niños en todo el mundo.

Los científicos proponen pruebas obligatorias sobre productos químicos industriales y la formación de un nuevo centro de intercambio internacional de información, para evaluar los efectos de los productos químicos industriales en el desarrollo neuronal infantil.

Aunque el informe encontró resistencia y fuertes críticas por parte de la industria química, sus análisis se basan en probadas investigaciones llevadas a cabo en las más prestigiosas universidades y laboratorios del mundo, y disparan una alarma sobre la falta de conocimiento acerca de cómo las sustancias químicas que utilizamos diariamente pueden llegar a influir en un cerebro en desarrollo.


Daño en el sistema nervioso

Para comprender en qué medida determinados productos químicos pueden afectar el sistema nervioso y el desarrollo de las neuronas necesitamos tener en cuenta que el desarrollo saludable y la función a largo plazo del sistema nervioso se rigen por una amplia gama de factores fisiológicos. Y que los productos químicos que poseen efectos neurotóxicos pueden interferir en forma directa e indirecta con estos procesos.

Por ejemplo, en el desarrollo del feto algunos productos químicos pueden evitar que las células del cerebro formen los puntos de contacto entre sí para comunicarse de manera efectiva. Otros productos químicos pueden impactar directamente sobre el coeficiente intelectual y provocar problemas de conducta mediante la alteración de los niveles de hormonas que son vitales para el correcto desarrollo del sistema nervioso fetal. En este sentido, los disruptores endocrinos que tienen como objetivo la regulación del sistema tiroideo son de particular interés para los investigadores.

Además, se ha observado que determinadas sustancias agro-químicas han causado desequilibrio hormonal en niños y daños directamente sobre el ADN.


La exposición a productos químicos podría convertirse en un problema creciente cada vez más grave en las regiones menos desarrolladas, ya que industrias peligrosas se instalan, tomando ventaja de la globalización y para escapar a las leyes ambientales y laborales más estrictas en los países desarrollados. El peligro que plantea este proceso a las comunidades en los países menos adelantados incluye no sólo el aumento de la exposición diaria, sino también de accidentes catastróficos en plantas de fabricación.

Français : Relation entre les troubles du développement neurologique et l'exposition prénatal aux toxines et pesticides

junio 21, 2015

Peligro de los Pesticidas Neocotinoides para la Salud y el Ecosistema



Los neonicotinoides son los destructores silenciosos de la salud humana y la biodiversidad global

Actualización : Setiembre 7, 2019


A principios de los años 90 salieron al mercado los pesticidas neonicotinoides, con el descubrimiento del imidacloprid. Se utilizan en pequeñas dosis, muy eficaces remplazan los insecticidas ya existentes, siendo hasta 8.000 veces más tóxicos que el DDT. Actúan en el sistema nervioso central de los insectos y, con menor toxicidad, en vertebrados (aves y mamíferos). Son los plaguicidas más utilizados en el mundo de hoy.

Los neonicotinoides  emplean un agente nervioso, similar a la nicotina producida por las plantas de tabaco, para combatir las plagas de los cultivos. Se han vuelto comunes debido en parte a la facilidad de su uso. Se utilizan para proteger los cultivos de la colza, el maíz, el girasol o remolacha azucarera frente a los pulgones y otros insectos chupadores de savia. Se aplican como cobertura en la semilla o como gránulos en el suelo. Como son solubles en agua, al crecer la planta los absorbe y disemina por sus tejidos. De esta manera cuando el insecto se alimenta de savia, estas sustancias presentes en ella interrumpen la transmisión de impulsos entre sus células nerviosas causando su muerte.

Las empresas de semillas han hecho que su distribución sea aún más fácil para los agricultores al recubrir las semillas con dichas sustancias, lo cual asegura que la planta nace conteniendo el pesticida. Los productos químicos permanecen en el suelo y el agua por años después de su uso.

El problema es que estas sustancias también llegan al néctar y al polen, precisamente el alimento de muchos polinizadores.

Estos pesticidas tienen los siguientes nombres comerciales : Roundup, Gaucho, Prestige, Admire, Marathon, Cruiser y Platinum. Pero estos nombres pueden cambiar de unos países a otros.


Los pesticidas sistémicos y la biodiversidad

Los pesticidas desde hace mucho tiempo eran considerados no dañinos en comparación con plaguicidas más antiguos tanto para el medio ambiente como para los mamíferos, pero el aumento de evidencia sugiere impactos a largo plazo que nunca fueron probados a fondo en los ensayos.

En los últimos años la evidencia acumulada muestra que los neonicotinoides puede ser al menos parcialmente responsable de la disminución de abejas y el colapso de los polinizadores. Los neonicotinoides actúan sobre el sistema nervioso central de los insectos. En muchos casos, las abejas intoxicadas mueren al regresar a la colmena, pero en otros muchos los insecticidas provocan que la abeja no sea siquiera capaz de volver, al desorientarse.

Una reciente revisión independiente por 29 científicos a través de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) encontró pruebas suficientes del daño que produce el uso de neonicotinoides, tal como para justificar una acción urgente. En 800 estudios analizados, los investigadores encontraron que los neonicotinoides no solo están perjudicando abejas, mariposas y otros polinizadores, sino también las lombrices de tierra, pájaros, caracoles y otros invertebrados.

En un estudio de la Universidad de Radboud difundido en julio 2014, los investigadores encontraron que cuando las muestras de agua mostraron altos niveles de contaminación de imidacloprid, debido al uso del pesticida neonicotinoide, las poblaciones de aves se desplomaron.

Proceso de Polinización de las Flores. Uno de los insectos más importantes para el ‘Ciclo de la Vida’ son las abejas, ya que desempeñan un papel muy importante en la naturaleza, realizando el transporte necesario que forma parte del proceso de polinización de las flores, que luego permite a las plantas la posibilidad de fabricar sus propias semillas en el proceso de reproducción de las especies vegetales.

Una tercera parte de nuestros alimentos dependen de la polinización de los insectos, principalmente las abejas. Sin abejas, ecosistemas enteros, agricultura y producción de alimentos estarían en riesgo. la producción de una parte importante de la agricultura caería brutalmente sin las abejas y otros polinizadores.

¿ Cómo serían los supermercados sin las abejas ?

La cadena de supermercados Whole Foods, especializada en productos orgánicos, imaginó cómo serían sus puestos si las abejas desaparecieran. Uno de sus supermercados situado en Providence (Rhode Island) hizo el ejercicio de fotografiar una parte de sus dependencias en dos momentos. Primero, tal y como están hoy en día. Después suprimiendo aquellos productos que no habrán el día que las abejas dejen de polinizar las plantas que los producen. El resultado es espectacular, tal y como puede apreciarse comparando unas y otras instantáneas. Habría muchos espacios vacíos. Los que hoy ocupan manzanas, cebollas, aguacates, zanahorias, mangos, limones, limas, melones, calabacines, berenjenas, pepinos, apio, coliflores, puerros, coles, brocolis... que serían mucho más difíciles de encontrar si no existiesen los polinizadores.

Según datos de la FAO de 100 cultivos que dan el 90% de los alimentos del mundo, 71 son polinizados por abejas. En Europa el 84% de las especies de 264 cultivos son polinizados por insectos. Lo mismo cabe decir del impacto que podría tener sobre la flora silvestre. Miles de especies vegetales existen gracias a los insectos. Nada menos que el 87% de las plantas con flores del mundo dependen de insectos para la polinización.

Están cayendo las poblaciones de abejas y otros polinizadores. En especial en zonas como Norteamérica y Europa, aunque también en otras áreas como China o Egipto.

Greenpeace publicó en 2013 el informe “El declive de las abejas. Peligros para los polinizadores y la agricultura en Europa”. En este documento, la organización ecologista realiza una revisión científica de los principales factores que están provocando el declive de las abejas.

El dramático descenso general global en las poblaciones de abejas es el resultado de múltiples factores, como las enfermedades y los parásitos, el cambio climático y muchas prácticas de la agricultura industrial. Dentro de estas últimas, las evidencias científicas recogidas por Greenpeace destacan el papel mortal de algunos plaguicidas, entre los que se encuentran los neonicotinoides.

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) relaciona los pesticidas neocotinoides con la muerte masiva de las abejas

La EFSA se ha centrado en tres productos – tiametoxam, imidacloprid y clotianidina –, de la familia de los neonicotinoides comercializados en Europa por Bayer y Syngenta, evaluando sus efectos en determinados puntos de contacto con las abejas, recomendando que se limite su uso en determinados cultivos de girasol, colza, algodón y maíz, sobre cuyas semillas se aplican antes de la siembra. Por ejemplo, la autoridad europea considera inaceptable el uso de estos pesticidas sobre cultivos donde el polen y el néctar sean atractivos para las abejas.

La Comisión Europea prohíbe por dos años el uso de los tres pesticidas. El veto comenzó el 1 de diciembre 2013 y se basó en un informe de la Agencia europea de seguridad alimentaria.

Al finalizar las evaluaciones de riesgos, la EFSA, en cooperación con expertos científicos de los Estados miembros de la Unión europea, comunicó las conclusiones siguientes para las tres sustancias:

* Exposición al polen y al néctar : sólo la utilización en cultivos que no atraigan las abejas se consideró  aceptable.
* Exposición al polvo : se señaló un riesgo para las abejas, o no pudo ser excluido, con ciertas excepciones tales como la utilización sobre las remolachas azucareras y los cultivos en invernadero, así como la utilización de algunos gránulos.
* Exposición a la gutación : la única evaluación de riesgos concierne el maíz tratado con el tiametoxam. A este respecto, los estudios sobre el terreno demuestran un efecto agudo sobre las abejas expuestas a la sustancia a través de la gutación (gotas de agua).

Teniendo en cuenta la importancia de las abejas en el ecosistema y la cadena alimentaria, así como los múltiples servicios que procuran a los seres humanos, su protección es esencial. En el ámbito de su misión, que consiste en mejorar la seguridad de los alimentos de la UE y en garantizar un nivel elevado de protección de los consumidores, la EFSA desempeña un papel importante al garantizar su supervivencia.


Riesgos de los pesticidas para la salud humana

Los investigadores consideran que esos productos suponen una amenaza para las poblaciones de abejas y por tanto para el ser humano, el que habita cerca de los cultivos así tratados y el que luego ingiere esa producción y la de las abejas.

La infiltración de productos de tratamiento se encuentran en aguas superficiales y subterráneas. Sin darse cuenta, muchos jardineros son responsables de una parte de la contaminación del agua. Estos residuos, incluso en muy pequeñas cantidades ingeridas diariamente pueden ser peligrosos para la salud.

Recientes publicaciones informan sobre el impacto de estos pesticidas en la salud humana

Diferentes informes científicos confirman el riesgo de estas sustancias que actúan en dosis muy bajas y pueden alterar el equilibrio hormonal y la regulación del desarrollo embrionario, provocando efectos adversos sobre la salud, incluyendo cáncer (mama, ovarios, testículos, etc.), daños al sistema reproductor, obesidad, diabetes, daños neurológicos y otras graves enfermedades crónicas.

El glifosato contamina el organismo

Según un estudio de la universidad de Leipzig, de acuerdo a un artículo publicado en el Journal Ithaca de Alemania, informado por GM Watch en enero 2012, se encontró concentraciones importantes de glifosato, el ingrediente principal del Roundup, en las muestras de orina de la gente de la ciudad. Los análisis de las muestras de orina arrojaron que todas tenían concentraciones de glifosato de 5 a 20 veces mayor que el límite para el agua potable.

Además de ser usado cada vez más en la producción de alimentos, los herbicidas a base de glifosato son rociados ampliamente en líneas ferroviarias, pavimentos urbanos y bordes de carreteras, como también en escuelas. También es ampliamente usado por jardineros particulares.

El glifosato es la principal substancia activa usada en los herbicidas comerciales más comunes. Envenena no solo las plantas, sino también animales y personas.

El herbicida más usado que contiene glifosato es el llamado “Roundup”, de Monsanto. Desde que vencieron las patentes para el glifosato, varias otras compañías agroquímicas como Syngenta, Bayer, Nufarm y Dow AgroScience han estado fabricando y comercializando herbicidas que lo contienen. A la fecha, aproximadamente la mitad de las 800.000 toneladas de glifosato fabricadas al año en el mundo se produce en China.

El glifosato es un herbicida sistémico de acción de amplio espectro que mata casi todas las plantas verdes. Dependiendo del rango de metabolismo, las plantas afectadas mueren completamente al cabo de unos pocos días.

Monsanto, Bayer y otras corporaciones manipulan genéticamente las cosechas para que sean resistentes al glifosato. Así, plantaciones de maíz, soya o canola genéticamente manipuladas pueden ser rociadas con glifosato para exterminar las malezas entre cosechas.

Este método, sin embargo, resulta en un residuo de glifosato en la cosecha, el cual después entra en la cadena alimenticia de animales y humanos. las cosechas son rociadas directamente poco antes de ser cosechadas para facilitar la misma al matar uniformemente todas las plantas vivientes. El método facilita el secado de la cosecha así como también remueve toda maleza para el próximo período de siembra, y se ha convertido en una práctica común en papas, cereales, canola y legumbres.

Para las papas, al rociar herbicidas en el predio inmediatamente antes de la cosecha, endurece la piel y reduce la susceptibilidad al tizón tardío y la germinación, la cual mejora la “vida de supermercado”. El componente activo del herbicida entra directamente a la papa a través de las hojas: sin embargo, la descomposición del veneno se lleva a cabo en el cuerpo del consumidor.

Respecto a los cereales, justo antes de ser cosechados, trillados y vendidos a las panaderías, el herbicida es rociado directamente al grano varios días antes de ser vendido como alimento concentrado.

Riesgos para la Salud del Glifosato

La detección del glifosato es relativamente difícil y solo puede ser conducido – por el momento – en unos cuantos laboratorios especializados. El glifosato en el suelo es altamente absorbido y adherido a partículas del suelo. Inhibe las bacterias útiles y mata las algas, resultando en un incremento de la prevalencia de hongos fitopatógenos. En ciertas circunstancias, el glifosato puede afectar la microflora del tracto gastrointestinal de humanos y animales.

A principios del 2009, el profesor Gilles Seralini y su equipo de la Universidad de Caen fueron capaces de probar que incluso pequeñas cantidades de Roundup llevan a la muerte de cultivos de células humanas. Seralini concluyó que la típica presencia de glifosato en cosechas desecadas, así como también en alimento humano y animal, causaba daños a las células.

Según un estudio dirigido por Rick Relyea, de University of Pittsburgh, este pesticida puede producir cambios en vertebrados. Se ha comprobado que sucede, al menos, en los anfibios. Ha demostrado que concentraciones sub-letales, pero medio-ambientalmente relevantes, de este herbicida provoca cambios morfológicos en dos especies de anfibios. Este estudio demostraría que un pesticida puede inducir cambios morfológicos en vertebrados.

Esto es importante porque los anfibios no sólo sirven como barómetros de la salud del ecosistema, sino además como indicadores de peligros potenciales sobre otras especies en la cadena alimenticia, incluidos los humanos.

El glifosato puede perturbar el sistema endocrino, lo que puede tener consecuencias irreversibles en ciertas fases del desarrollo, como el embarazo. En las regiones de América del Sur donde se cultiva la soya, el número de malformaciones congénitas aumentó. En un estudio realizado en Paraguay se comprobó que las mujeres que viven a menos de un kilómetro de los campos sobre los cuales se esparce el glifosato, tienen más de dos veces mayor riesgo de tener bebés deformes.

En Ecuador y Colombia, donde se utilizaron herbicidas a base de glifosato para controlar la producción de cocaína, hubo una tasa más elevada de alteraciones genéticas y de abortos durante la temporada de esparcimiento. Chaco es una región de Argentina donde se cultiva la soya. Las tasas de cáncer se multiplicaron por 4 durante los últimos diez años.

Impacto sobre el sistema nervioso

La Autoridad europea de seguridad alimentaria en el informe publicado en 2013 ha encontrado que una clase de pesticidas utilizados en los cultivos previamente vinculados con las muertes masivas de abejas también es intrínsecamente perjudicial para los seres humanos.

Investigadores de la EFSA determinaron que los pesticidas neonicotinoides – acetamiprid y imidacloprid, en particular – obstruyen el normal desarrollo y función del sistema nervioso humano, así como las estructuras cerebrales de daños y funciones asociadas con el aprendizaje y la memoria.

Siguiendo indicaciones de la Comisión Europea, la EFSA ha elaborado un informe científico sobre el potencial de estos dos insecticidas para dañar el sistema nervioso humano, particularmente el cerebro, durante su desarrollo.

El informe se ha basado en un estudio realizado en Japón y otros datos disponibles sobre la potencial neurotoxicidad para los humanos y especialmente en el desarrollo cerebral de los niños.

Basándose en estos datos, la EFSA considera que los niveles de referencia establecidos para una exposición aceptable al acetamiprid y al imidacloprid pueden no ser suficiente protección contra la neurotoxicidad en el desarrollo y que deben ser reducidos.

Vínculo entre autismo y pesticidas

Según un estudio realizado por investigadores de la universidad Davis en California publicado en Environmental Health Perspectives en junio 2014, una mujer embarazada que vive cerca de una granja donde se utilizan pesticidas corre un riesgo 66% mayor de tener un hijo autista.

Esta investigación examina la asociación entre el hecho de vivir cerca de un lugar donde se utilizan pesticidas y los nacimientos de niños autistas, aunque no deduce una relación de causa y efecto.

El autismo es un trastorno del desarrollo que actualmente afecta a uno de cada 68 niños en Estados Unidos. Una cifra en aumento en comparación con el año 2000, cuando este trastorno afectaba a uno de cada 150 niños estadounidenses.

Los investigadores compararon datos sobre la utilización de pesticidas en California en el domicilio de 1.000 personas que participaban en un estudio sobre familias con hijos autistas. Constaron que varios tipos de pesticidas fueron utilizados, en su mayoría cerca de viviendas donde los niños desarrollaron autismo o trastornos cognitivos.

Aproximadamente un tercio de los participantes del estudio vivía a entre 1,25 y 1,75 kilómetros del lugar donde los pesticidas fueron utilizados. Los investigadores descubrieron también que los riesgos eran mayores cuando el contacto con el pesticida se producía entre el segundo y tercer mes de embarazo. El desarrollo del cerebro del feto podría ser particularmente sensible a los pesticidas.


El glifosato tiene efectos devastadores en el cerebro y la microbiota intestinal

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad Rennes 1, publicado en junio 2019 en el Journal of Neuroendocrinology, constata que además de sospechar regularmente que el glifosato es cancerígeno, también puede tener un impacto en nuestro comportamiento.

El estudio se realizó en ratas hembras preñadas. Al ingerir Roundup 3+ desde el nacimiento de sus crías, los investigadores pudieron observar un comportamiento de lamido significativamente mayor. Esta lamida es una etapa clave en el desarrollo de una rata joven, y la alteración de esta última revela toda la influencia que puede tener un producto dañino como el glifosato.

Para los investigadores, esto se debe a la modificación de una proteína, la sinaptofisina. Esencial en la comunicación entre las neuronas de una rata, se vería particularmente afectada por el Roundup, que dañaría varias áreas como el hipocampo – responsable de la memoria, la emoción – y la corteza prefrontal – responsable de los procesos de decisión, emocionales y motivantes. –.


Sin embargo, aunque establecieron un vínculo entre la absorción de herbicidas y los cambios de comportamiento en las ratas, los investigadores solo administraron dosis muy bajas. Fue durante aproximadamente 30 días, incluida la gestación y el destete de las ratas bebé, que los investigadores dieron una pequeña oblea (placa fina de un material semiconductor) que contenía algo de glifosato. La dosis fue muy baja ya que nunca excedió los 5 mg por kilogramo por día. Como comparación seria, es 10 veces menor que la dosis, en teoría, sin ningún efecto adverso observado.

Las crías aparentemente no sufrieron ninguna malformación. La mayor parte de los cambios afectó a las madres, que tuvieron un aumento en el comportamiento de lamido de su descendencia del 10% al 20%. Al ver tales cambios de comportamiento, los investigadores posteriormente se interesaron en el cerebro y la microbiota intestinal de estas ratas.


Las Bacteroides del grupo fragilis
(aquí magnificadas 1000 veces)
son un componente esencial
de la microbiota intestinal
Encontraron cambios en la comunicación entre las neuronas y el cerebro. El Roundup no solo actuaría en plantas, sino también en humanos y animales porque ataca a las bacterias. Los investigadores señalan que una alteración de la microbiota afecta el cerebro y el comportamiento.

Varios estudios constatan un vínculo entre la microbiota y los trastornos psicológicos como el Parkinson o el Alzheimer. Esto también concierne al hombre.

Obviamente, por el momento, el glifosato nunca se vende como tal, siempre se mezcla en productos. El Roundup es el más famoso, y teóricamente permite una mejor penetración de glifosato en las plantas para aumentar su eficiencia y velocidad. Sin embargo, el peligro para los humanos y todos los vertebrados parece muy grave, a nivel de la microbiota. Se desconocen las consecuencias a largo plazo.


Recomendaciones de La FAO

La FAO ante la creciente demanda mundial para el control de estos plaguicidas, ha propuesto a los gobiernos que tomen las medidas necesarias para que los plaguicidas altamente peligrosos se prohíban de manera gradual y creciente para reducir los riesgos de estos productos para la salud y el ambiente y, de este modo, contribuir al cumplimiento del convenio ambiental voluntario llamado Enfoque Estratégico para la Gestión Internacional de Sustancias Químicas, que se conoce generalmente por las siglas de su nombre en inglés, SAICM.

En la consulta regional sobre SAICM, realizada en la ciudad de México en agosto del 2013, los gobiernos de América Latina y el Caribe aprobaron dos recomendaciones:

* Realizar una encuesta en los diferentes países de la zona sobre la situación legal de los plaguicidas altamente peligrosos y los ejemplos de los métodos disponibles para sustituirlos.

* Invitar a la FAO a que desarrolle un informe regional sobre las alternativas para los plaguicidas altamente peligrosos, incluyendo los métodos agro-ecológicos.

Existen alternativas

La experimentación a gran escala en Italia de la supresión de los tratamientos de semillas con insecticidas sistémicos (neonicotinoides y fipronil) y los resultados obtenidos: reducción de la mortalidad de las colmenas del 37,5% al 15%, mantenimiento de los rendimientos de producción de maíz, importante disminución de los crisómeros (insecto minúsculo cuyas larvas son particularmente dañinas – recuerda que existen alternativas. Pero el interés de la industria química y los defensores de la agricultura tóxica tiene prioridad sobre la salud de las personas expuestas.




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