enero 28, 2026

Matener una Buena Salud Cognitiva a Cualquier Edad




Para mantener una buena salud cognitiva a cualquier edad, es esencial adoptar un estilo de vida activo que combine actividad física regular, estimulación intelectual mediante actividades variadas e interacciones sociales.

Además, una alimentación equilibrada y un sueño suficiente son fundamentales para mantener las funciones cerebrales y ralentizar el deterioro cognitivo.

Envejecer manteniendo la agilidad mental, ¿es un objetivo alcanzable o una utopía? A la luz de los recientes avances científicos, es totalmente posible, siempre y cuando se cultiven hábitos beneficiosos para el funcionamiento cerebral a lo largo de toda la vida.


La importancia de la reserva cognitiva



Entre las estrategias más eficaces identificadas por la investigación, destacan el desarrollo y el mantenimiento de una buena reserva cognitiva.

La reserva cognitiva se refiere a la capacidad del cerebro para resistir a los efectos del envejecimiento o las enfermedades neuro-degenerativas, sin que estos se traduzcan en un deterioro funcional significativo. Este concepto es ahora fundamental en los enfoques de prevención del deterioro cognitivo.

En su informe actualizado en 2024, la comisión permanente de la revista científica The Lancet sobre la prevención, la intervención y la atención relacionadas con la demencia puso de relieve que alrededor del 45% de los casos de demencia podrían evitarse o retrasarse actuando sobre 14 factores de riesgo modificables.

Entre estos factores se incluyen la inactividad física, la depresión y el aislamiento social. Pero uno de los factores más tempranos y significativos es el bajo nivel de educación.

Durante mucho tiempo, la educación se ha considerado el principal indicador de la reserva cognitiva. Refleja una exposición prolongada a actividades intelectualmente estimulantes que favorecen el desarrollo de redes cerebrales eficaces.

Sin embargo, hoy en día esta visión resulta parcial. La reserva cognitiva no se fija en la infancia ni en la edad adulta: puede construirse, mantenerse e incluso amplificarse a lo largo de toda la vida gracias a experiencias variadas como el aprendizaje, las interacciones sociales enriquecedoras y las actividades de ocio estimulantes desde el punto de vista cognitivo. Podemos pensar, por ejemplo, en la práctica de un instrumento musical, la realización de juegos de mesa complejos como el ajedrez o la participación en actividades de voluntariado que requieren nociones de planificación y resolución de problemas.

Comprender la reserva cognitiva

La literatura científica propone varios modelos complementarios para comprender los mecanismos de la reserva cognitiva.

Modelo de la reserva cerebral. Algunos se centran en la estructura misma del cerebro, sugiriendo que características como el número de neuronas influyen en la capacidad de tolerancia a las lesiones cerebrales. Algunas personas nacen con un mayor número de neuronas, lo que les permite afrontar mejor el envejecimiento.

Modelo del mantenimiento cerebral. Otros sostienen que los estilos de vida activos pueden ralentizar los efectos del envejecimiento cerebral al reforzar la resistencia biológica, es decir, la capacidad del cerebro para permanecer intacto y funcional a medida que envejece, mostrando pocos signos visibles de deterioro a pesar de la edad.

Modelo de reserva cognitiva. Un tercer conjunto de modelos hace hincapié en la flexibilidad funcional del cerebro, que le permite movilizar sus recursos de manera diferente o reclutar redes neuronales alternativas para compensar las pérdidas relacionadas con la edad.

Cada modelo se basa en una idea específica, pero son complementarios y están respaldados por datos empíricos.

El modelo de la reserva cognitiva sigue siendo el más estudiado, sobre todo por su relación con factores modificables como el nivel educativo o la práctica regular de actividades estimulantes para la cognición.

La reserva cognitiva es dinámica

Esta aclaración ayuda a armonizar las investigaciones y a orientar eficazmente las estrategias de prevención. Sobre todo, recuerda que la reserva cognitiva, lejos de ser una entidad fija, evoluciona en interacción con la experiencia y el aprendizaje y, por lo tanto, puede reforzarse a lo largo de toda la vida.

Trabajos recientes respaldan esta visión dinámica. Un equipo de investigadores de Quebec ha demostrado que el aprendizaje estructurado de estrategias de memoria, como el método de los lugares – asociar cada información a un lugar familiar – o la visualización mental – transformar la información en imágenes para retenerla mejor –, puede inducir cambios significativos en la actividad cerebral.

Otras investigaciones también han destacado el papel de la educación en la estructura y el funcionamiento cerebral. Un estudio ha puesto de manifiesto una asociación entre el número de años de escolarización, el volumen de materia gris y la activación cerebral en el contexto de la memoria. Otro estudio ha demostrado una mayor flexibilidad de activación en función de la complejidad de las tareas en las personas con mayor nivel educativo.

Todos estos trabajos confirman que la reserva cognitiva puede desarrollarse con la experiencia y modularse mediante el entrenamiento cognitivo a cualquier edad.

Estimular el cerebro mientras se divierte

El estudio “Engage” del Consorcio Canadiense sobre Neurodegeneración Asociada al Envejecimiento tiene como objetivo estudiar los efectos conductuales y neurofisiológicos de la práctica de actividades de ocio cognitivamente estimulantes en las personas mayores.

Esta intervención híbrida combina entrenamientos cognitivos formales – estrategias de memorización, atención – con actividades de ocio estructuradas, como el aprendizaje de música, de una segunda lengua o de videojuegos.

Ofrece un modelo ecológico, es decir, un enfoque que se acerca a las condiciones reales de la vida cotidiana, agradable y motivador, propicio para un compromiso sostenido.

Al demostrar que estas intervenciones naturales producen efectos comparables a los de los programas clásicos de entrenamiento cognitivo, que a menudo consisten en ejercicios repetitivos realizados en la computadora o en papel para trabajar funciones como la memoria o la concentración, Engage podría transformar los enfoques de prevención del deterioro cognitivo relacionado con la edad.

Los efectos del envejecimiento en el cerebro y la cognición

Un equipo de investigación en neuropsicología del envejecimiento de la Universidad de Quebec en Trois-Rivières (UQTR), en el laboratorio de neuropsicología del envejecimiento NeuroAge, lleva a cabo un proyecto complementario sobre los efectos del envejecimiento en el cerebro y la cognición.

Los investigadores exploran los efectos del aprendizaje del inglés como segunda lengua en la cognición y la actividad cerebral de las personas mayores.

Mediante un protocolo que integra clases, tutorías y mediciones cognitivas y electro-encefalográficas, este proyecto tiene como objetivo documentar los beneficios cognitivos y neuronales de un aprendizaje significativo, motivador y accesible.

Los resultados preliminares son prometedores y respaldan la idea de que el compromiso intelectual, incluso tardío, puede generar beneficios cuantificables.

Mantener una buena salud cognitiva a cualquier edad requiere una combinación de intervenciones accesibles, motivadoras y estimulantes.

La reserva cognitiva, lejos de ser algo inmutable, se construye a lo largo de toda la vida. Los avances en la investigación nos ofrecen hoy en día herramientas concretas para envejecer de forma saludable y, en particular, con buena salud cognitiva.

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Prevención, intervención y tratamiento de la demencia: Informe 2024 de la Comisión Permanente de The Lancet



Investigadores de University College London, la Universidad de Exeter, la Universidad de Oslo y el Instituto Nacional de Salud Mental y Neurociencias (Bangalore, India) participaron en la actualización de del informe 2024 de la Comisión Permanente de la revista científica The Lancet, publicado en agosto de 2024, sobre la demencia.

Este informe aporta nuevos datos alentadores sobre la prevención, la intervención y el tratamiento de la demencia. Con el aumento de la esperanza de vida, el número de personas con demencia sigue aumentando, aunque la incidencia por grupo de edad está disminuyendo en los países de ingresos altos, lo que pone de relieve la necesidad de identificar y aplicar estrategias de prevención.

Los investigadores han sintetizado las nuevas investigaciones realizadas desde el informe de 2020 de la Comisión Lancet sobre la demencia, dando prioridad a las revisiones sistemáticas y los meta-análisis y cruzando los resultados de diferentes estudios. Estas síntesis muestran cómo evolucionan las reservas cognitivas y físicas a lo largo de la vida y cómo la reducción de las lesiones vasculares – por ejemplo, mediante la disminución del tabaquismo y el tratamiento de la hipertensión arterial – probablemente ha contribuido a la disminución de la incidencia de la demencia relacionada con la edad.

Las pruebas se acumulan y hoy en día son más sólidas que antes: el control de los numerosos factores de riesgo de demencia modelizados anteriormente reduce el riesgo de desarrollar demencia.

Factores de riesgo modificables

* bajo nivel de instrucción
* pérdida auditiva
* hipertensión
* tabaquismo
* obesidad
* depresión
* sedentarismo
* diabetes
* consumo excesivo de alcohol, es decir, más de 21 unidades británicas, equivalentes a más de 12 unidades estadounidenses
* traumatismo craneoencefálico
* contaminación atmosférica
* aislamiento social.

En este informe, los investigadores añaden nuevas pruebas convincentes de que la pérdida de visión no tratada y los niveles elevados de colesterol LDL son factores de riesgo de demencia.


Libro blanco: Definición y estudio de la reserva cognitiva, la reserva cerebral y el mantenimiento del cerebro



Un equipo de investigadores de la Universidad de Columbia (Nueva York), Clínica Mayo (Rochester, Minnesota), Facultad de Medicina (New Brunswick, Nueva Jersey, EE. UU.), Universidad de Barcelona, Universidad de Montreal, Universidad de Caen-Normandía, Universidad LMU (Múnich) y Universidad Técnica de Dresde (Alemania) ha participado en la redacción de un libro blanco, publicado por Alzheimer & Dementia en enero 2020.

Se han investigado numerosos conceptos que, en conjunto, podrían explicar la “resiliencia” frente a los cambios relacionados con la edad y la enfermedad. Entre ellos se encuentran la reserva cerebral, la reserva cognitiva y el mantenimiento de las funciones cerebrales.

Sin embargo, estos términos han sido utilizados de diversas maneras por diferentes investigadores y nunca se ha intentado llegar a un consenso sobre su definición. Además, la medición de estos conceptos y su aplicación a la investigación siguen siendo motivo de confusión.

La Asociación Alzheimer ha creado el grupo de trabajo “Reserva, resiliencia y factores de protección” con el fin de elaborar definiciones consensuales de reserva cognitiva, reserva cerebral y mantenimiento de las funciones cerebrales.

El grupo de trabajo también ha evaluado las medidas implementadas para aplicar estos conceptos en el ámbito de la investigación y ha elaborado líneas directrices para las investigaciones que exploran o utilizan estos conceptos.

El grupo de trabajo espera que este documento de referencia sirva como punto de partida para los investigadores en este campo y facilite la investigación al proporcionar un lenguaje común.


Envejecimiento de la memoria y mantenimiento del cerebro



Investigadores de la Universidad de Lund (Suecia) abordan en un estudio, publicado por Elsevier en abril 2012, el concepto de mantenimiento cerebral, o la ausencia relativa de patologías cerebrales, y sostienen que es el principal determinante de un envejecimiento mnésico satisfactorio.

La memoria episódica y la memoria de trabajo disminuyen con la edad. Sin embargo, estudios poblacionales a gran escala documentan una función mnésica bien conservada en algunas personas mayores.

La influyente noción de “reserva” postula que las diferencias individuales en las características cerebrales o en la forma en que los individuos procesan las tareas permiten a algunos afrontar mejor las patologías cerebrales y, en consecuencia, conservar su rendimiento mnésico.

En este estudio, los investigadores utilizaron los volúmenes de materia gris medidos por resonancia magnética, a escala cerebral, en 262 participantes sanos de entre 55 y 80 años al inicio del estudio, con el fin de estudiar las diferentes dimensiones de la atrofia cerebral y explorar sus vínculos con diversas dimensiones del cambio cognitivo.

Examinan las pruebas del mantenimiento cerebral a diferentes niveles: celular, neuroquímico, integridad de la sustancia gris y blanca, y patrones de activación sistémica.

Han ajustado estadísticamente las causas comunes del cambio cerebral y cognitivo para revelar una firma potencialmente única del mantenimiento de las funciones cerebrales, relacionada con un envejecimiento satisfactorio de la memoria.

De manera crucial, los cambios en el lóbulo temporal medio (LTM)/hipocampo y la memoria episódica se caracterizaron por una variable residual única, más allá de los factores generales de cambio cerebral y cognitivo. Se estableció una asociación significativa entre estas dos variables residuales.

Los científicos concluyen que el mantenimiento de las funciones cerebrales específicas del hipocampo está relacionado con la preservación específica de la memoria episódica en las personas mayores, de acuerdo con la idea de que el mantenimiento de las funciones cerebrales opera tanto a niveles generales como específicos de determinados ámbitos.

Diversos factores genéticos y relacionados con el estilo de vida favorecen el mantenimiento cerebral durante el envejecimiento, y se podrían diseñar intervenciones para promover el mantenimiento de la estructura y la función cerebral al final de la vida.

El mantenimiento de las funciones cerebrales se reconoce como un factor determinante para un envejecimiento memorístico satisfactorio. Sin embargo, aún se desconoce si este mantenimiento es específico de las regiones cerebrales implicadas en la memoria o si forma parte de un fenómeno más global.

Este estudio es el primero en proporcionar pruebas sólidas de una asociación específica entre los cambios en la memoria a largo plazo/hipocampo y la memoria episódica durante el envejecimiento humano normal.


Los cambios en la activación inducidos por el entrenamiento cognitivo son coherentes con una mejora de la reserva cognitiva en las personas mayores con deterioro cognitivo subjetivo


Investigadores de la Universidad de Montreal y la Universidad de Quebec en Trois-Rivières revelan en un estudio, publicado en Neurobiology of Aging en enero 2023, que el entrenamiento cognitivo puede mejorar la reserva cognitiva en personas mayores con deterioro cognitivo subjetivo.

Deterioro cognitivo subjetivo. Este término se refiere a los primeros signos de deterioro cognitivo, en los que las personas tienen la impresión de sufrir pérdidas de memoria u otras dificultades cognitivas, pero sin que se haya diagnosticado ningún trastorno neurológico.

Las investigaciones han demostrado que la combinación de entrenamiento físico y cognitivo puede mejorar las capacidades cognitivas en las personas mayores, y que la actividad física regular favorece la plasticidad cerebral y reduce el deterioro cognitivo.

Entrenamiento físico y cognitivo. Algunos estudios sugieren que la combinación de actividad física y entrenamiento cognitivo es especialmente eficaz para mejorar las capacidades cognitivas en personas mayores con deterioro cognitivo leve.

El estudio analizó los efectos de un programa de entrenamiento cognitivo sobre los cambios en la activación cerebral en personas mayores con deterioro cognitivo subjetivo.

Se utilizó la resonancia magnética funcional (fMRI) para evaluar el efecto del entrenamiento cognitivo sobre la activación cerebral en función de la fase de aprendizaje y el nivel de estudios.

Cuarenta personas mayores con deterioro cognitivo subjetivo (DCS) realizaron seis sesiones de entrenamiento de la memoria de una hora cada una, según el método de loci.

El método de loci o palacio de la memoria, es una técnica de memoria que consiste en asociar información con lugares familiares en un recorrido mental definido. Se midieron las imágenes cerebrales durante la codificación y la recuperación de una lista de palabras antes del entrenamiento (PRE), después de tres sesiones (POST3) y después de seis sesiones (POST6).

Los participantes presentaron una mayor activación del giro prefrontal inferior izquierdo entre PRE y POST6 durante la codificación, así como una menor activación frontostriatal bilateral entre PRE y POST3 durante la recuperación, independientemente de su nivel de estudios.

Los cambios en la activación entre las mediciones previas a la intervención (PRE) y posteriores a la intervención (POST3) variaban en función del nivel educativo en dos regiones del lóbulo temporal derecho: los participantes con menor nivel educativo mostraban una mayor activación, mientras que los que tenían un nivel educativo más alto mostraban una activación reducida. Estas regiones eran inicialmente menos activas en las personas con menor nivel educativo.

Se observó una combinación de aumentos y disminuciones de la activación, es decir, variaciones en el nivel de actividad de las regiones del cerebro, en diferentes áreas cerebrales durante las fases de aprendizaje de la información que debía memorizarse y de recuerdo de dicha información. Esta observación refleja que el uso de estrategias de memoria permite una mayor flexibilidad funcional del cerebro.

El estudio reveló que los cambios en la actividad cerebral observados después del entrenamiento cognitivo están asociados con mejoras en el rendimiento cognitivo. 

Entrenamiento cognitivo. Se trata de un entrenamiento basado en el principio de que el cerebro, al igual que el cuerpo, puede mejorarse mediante ejercicios específicos. El entrenamiento cognitivo contribuye a mejorar la reserva cognitiva, que es la capacidad del cerebro para compensar las lesiones cerebrales y el envejecimiento.

Los resultados sugieren que el entrenamiento cognitivo puede reforzar la reserva cognitiva, que es la capacidad del cerebro para mantener el rendimiento cognitivo a pesar del daño o el deterioro.

Plasticidad cerebral. El ejercicio físico regular, por ejemplo, mejora la conectividad entre las neuronas y favorece la formación de nuevas neuronas, lo que es esencial para la plasticidad cerebral.

Estos resultados sugieren un cambio de estrategia en las personas con menor nivel educativo y un desarrollo de habilidades en las personas con mayor nivel educativo, así como un retorno a las diferencias iniciales relacionadas con el nivel educativo.

Los resultados también mostraron que, en las personas con mayor nivel educativo, ciertas regiones se activan de manera más específica durante el aprendizaje y la memoria, lo que sugiere que su cerebro utiliza estrategias más eficaces.


Relación entre el nivel educativo, el volumen regional de materia gris y la actividad cerebral relacionada con la memoria de trabajo en personas mayores sanas



Investigadores de la Universidad de Quebec, la Universidad de Montreal y el Instituto Universitario de Geriatría de Montreal, en un estudio publicado por Brain Imaging and Behavior en abril 2017, examinan que la educación no solo está asociada con el mantenimiento de la estructura cerebral, sino también con la capacidad del cerebro para compensar funcionalmente los cambios relacionados con la edad.

El objetivo de este estudio era examinar las relaciones entre el nivel educativo, el volumen de materia gris regional y la activación cerebral funcional relacionada con la memoria de trabajo en personas mayores.

La muestra final incluyó a 32 personas mayores sanas, con un nivel educativo de entre 8 y 22 años. Se utilizó la resonancia magnética estructural (RM) para medir el volumen regional y la RM funcional para medir la activación asociada a la realización de una tarea N-back (prueba cognitiva utilizada para evaluar la memoria de trabajo, la atención y la concentración).

Se observó una correlación positiva entre el nivel educativo y el volumen de materia gris cortical en los giros frontales medio y medio derecho, en los giros cingulados medio y posterior, así como en el lóbulo parietal inferior derecho.


La interacción entre el nivel educativo y la edad fue significativa para el volumen de materia gris cortical en el giro frontal medio izquierdo y el giro cingulado medio derecho. En esta región, la pérdida de volumen relacionada con la edad fue mayor en el grupo con bajo nivel educativo que en el grupo con alto nivel educativo.

La interacción entre el nivel educativo y la edad también fue significativa para la actividad relacionada con la tarea en los giros frontales superior, medio y medio izquierdos, ya que la activación aumentaba con la edad en las personas con un nivel educativo más alto.

No se encontró ninguna correlación entre las regiones estructuralmente relacionadas con el nivel educativo y las relacionadas funcionalmente con el nivel educativo y la edad. Los datos sugieren un efecto protector del nivel educativo sobre el volumen cortical. Además, las regiones cerebrales implicadas en la red de la memoria de trabajo se activan más con la edad en las personas con un nivel educativo más alto.

Un nivel de estudios superior se asocia con un mayor volumen de materia gris en regiones como la corteza frontal, temporal y cingulada, así como con una mejor respuesta cerebral relacionada con la memoria de trabajo en las personas mayores. Esto sugiere que la educación podría tener un efecto protector, retrasando el deterioro cognitivo relacionado con la edad al preservar la estructura cerebral y reforzar la capacidad del cerebro para compensar los cambios relacionados con el envejecimiento mediante una mayor activación de redes clave como la de la memoria de trabajo.

Educación y estructura cerebral

Mayor volumen de materia gris. Un nivel educativo superior se asocia con mayores volúmenes de materia gris en determinadas regiones cerebrales, en particular el giro temporal superior, la ínsula, la corteza cingulada anterior y los giros frontal y medio.

Efecto protector contra la pérdida de volumen relacionada con la edad. La disminución del volumen de materia gris cortical relacionada con la edad es menos pronunciada en las personas con un nivel educativo superior. Esto significa que la educación puede contribuir a preservar el tejido cerebral a medida que envejecemos.

Educación y funciones cerebrales

Mayor activación cerebral para la memoria de trabajo. En las personas mayores, un mayor nivel de educación se asocia con una mayor actividad cerebral en las regiones implicadas en la memoria de trabajo, como la corteza prefrontal izquierda, durante tareas como la tarea N-back.

Compensación y resiliencia. Esta mayor activación sugiere un mecanismo de compensación por el cual el cerebro utiliza más recursos para mantener su rendimiento con la edad. Esta activación compensatoria parece ser más pronunciada en etapas posteriores de la vida, cuando el sistema está sometido a una mayor presión.

Mejora de la conectividad funcional. La educación también se asocia con una mayor conectividad funcional entre las regiones cerebrales. Por ejemplo, un mayor nivel de educación se relaciona con una mayor conectividad entre la corteza cingulada anterior y otras áreas como el hipocampo y el lóbulo frontal inferior, lo que a su vez se relaciona con un mejor rendimiento cognitivo.

Conclusión. La educación no solo está relacionada con el mantenimiento de la estructura cerebral, sino también con la capacidad del cerebro para compensar funcionalmente los cambios relacionados con la edad. Se cree que la combinación de una estructura preservada y una mayor activación funcional sustenta la reserva cognitiva que protege contra el deterioro cognitivo relacionado con la edad.

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La reserva cognitiva



La reserva cognitiva es la capacidad de nuestro cerebro para hacer frente a las diferentes agresiones que puede sufrir, como la pérdida de capacidades cerebrales o las transformaciones negativas en este órgano.

Realizar actividades que ejerciten nuestras capacidades cognitivas – como las relacionadas con la lectura o el cálculo – suele protegernos del envejecimiento y la demencia, ya que aumenta la plasticidad de nuestro cerebro y establece nuevas conexiones sinápticas cuando otras se deterioran.

La acumulación de experiencia y la estimulación de las capacidades mentales a lo largo de la vida se reflejan en la reserva cognitiva. Es como un capital mental que, cuanto mayor sea, más ayudará a compensar los efectos sobre la eficacia de nuestras capacidades cognitivas, tanto del envejecimiento o las alteraciones del cerebro, como los causados por la enfermedad de Alzheimer.

La reserva cognitiva no sirve como antídoto para prevenir enfermedades cerebrales o el envejecimiento neuronal, pero es un factor que contribuye a retrasar el posible deterioro cognitivo, favoreciendo una red neuronal más resistente.

En algunos casos, una reserva cognitiva elevada permite que el cerebro funcione con normalidad después de una enfermedad. También permite que este funcionamiento se mantenga totalmente activo, incluso en caso de deterioro natural debido al envejecimiento. Se trata de una capacidad muy importante, que merece la pena cultivar y mantener.

Factores que influyen en la reserva cognitiva

Cuando se tiene una buena reserva cognitiva, el cerebro puede establecer nuevas conexiones entre las neuronas para sustituir a las que pueden estar dañadas o deterioradas. Este proceso es mucho más fácil para quienes ya han realizado algunas de estas actividades o presentan alguna de estas características.

Nivel cultural superior. Por nivel cultural se entiende el conjunto de estudios, lecturas y actividades intelectuales acumuladas. Un nivel más alto protege al cerebro de los trastornos cognitivos leves, es decir, los que se producen con la edad.

Relaciones sociales. Está demostrado que quienes cuentan con el apoyo de un buen círculo social, con el que interactúan frecuentemente, tienen un 38% menos de probabilidades de padecer demencia.



Ejercicio físico. Favorece la circulación sanguínea en el cerebro, protege contra el estrés oxidativo y otros factores de deterioro asociados al envejecimiento.

Ejercicio mental. Es definitivo para aumentar la reserva cognitiva. Esto incluye actividades como tocar un instrumento musical, practicar pasatiempos intelectuales, etc.

Una alimentación saludable también ayuda a fortalecer el cerebro. Se debe evitar el consumo de tabaco, alcohol u otras sustancias sicoactivas. Los paseos, las caminatas y las excursiones también forman parte de los factores favorables.


Para mantener una buena salud a cualquier edad



Estimule el cerebro y las conexiones neuronales

Aprendizaje continuo. Aprenda un nuevo idioma, un instrumento musical o apúntese a clases para estimular su cerebro.

Actividades variadas. Lea, haga crucigramas, sudokus, rompecabezas o practique aficiones creativas como pintar, hacer manualidades o tejer.

Experiencias nuevas. Viaje, cocine nuevas recetas o participe en actividades como el voluntariado para salir de su rutina.

Evite los programas digitales de entrenamiento. Aunque son populares, los estudios muestran pocos beneficios duraderos y generalizables para la vida cotidiana en comparación con las actividades variadas, según la Asociación de Neurosicólogos en Quebec.

Manténgase físicamente activo

Haga ejercicio con regularidad. Intente realizar al menos 30 minutos de actividad física al día, como caminar a paso ligero, nadar o bailar, para mejorar la oxigenación del cerebro y favorecer la creación de nuevas neuronas.

Varíe las actividades. Combine ejercicios aeróbicos con ejercicios musculares y de equilibrio, como el yoga o el Tai-chi, para obtener un beneficio más completo.

Divida la actividad. Si no dispone de 30 minutos seguidos, divida la actividad en periodos más cortos (por ejemplo, 10 minutos) varias veces al día.

Mantenga una red social activa

Interacciones regulares. Mantenga el contacto con sus amigos y familiares. Las interacciones regulares pueden reducir el estrés y disminuir el riesgo de trastornos neuro-cognitivos.

Únase a grupos. Participe en clubes de lectura, coros, grupos de manualidades u otras actividades grupales.

Utilizar la tecnología. Utilice la tecnología, como las videollamadas, para mantenerse en contacto con sus seres queridos, especialmente si están lejos.

Adopte un estilo de vida saludable

Alimentación equilibrada. Adopte una dieta rica en frutas, verduras, omega 3 y antioxidantes para favorecer el funcionamiento cerebral.

Sueño de calidad. Asegúrese de dormir bien.

Evite el tabaco y el alcohol. Limite el consumo de alcohol y evite el tabaco para prevenir el deterioro cognitivo.



Lo importante es burlar la rutina del cerebro y plantearle retos. 
Si no se enfrentan a limitaciones físicas, las personas que envejecen 
con buena salud cognitiva pueden realizar sus actividades de forma autónoma.





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diciembre 28, 2025

Brain Freeze o Cefalea Debido a un Estímulo Frío – Relación con las otras cefaleas y el dolor




¿Por qué nos da dolor de cabeza al consumir helado o una bebida muy fría?


Un helado en verano y se produce el drama: un dolor fulminante le atraviesa la frente como una cuchilla helada. Este fenómeno, conocido como “brain freeze” o «congelación del cerebro», es una reacción neurológica muy real, provocada por el frío extremo al entrar en contacto con el paladar.

Un dolor muy real, reconocido médicamente

El brain freeze, o cefalea por helado, es un tipo de dolor de cabeza provocado por la ingestión rápida de un alimento o bebida muy fríos. La Clasificación Internacional de Cefaleas (CIC) lo cataloga como «cefalea por helado», y la CIE (Clasificación Internacional de Enfermedades) lo clasifica como un dolor causado por un estímulo frío. En lenguaje médico, esta reacción se denomina ganglioneuralgia esfenopalatina.

Una señal enviada al cerebro

El mecanismo se activa en cuanto un alimento muy frío entra en contacto con el paladar. En personas sensibles, se produce por el paso de un elemento frío (sólido, líquido o gaseoso) por el paladar y/o la pared posterior de la faringe.

Este cambio brusco de temperatura provoca un enfriamiento repentino de la mucosa bucal, lo que da lugar a una vasoconstricción  – estrechamiento de los vasos sanguíneos –, seguida de una vasodilatación de los vasos sanguíneos de esa zona. Este rápido cambio en el diámetro de los vasos activa el nervio trigémino, el quinto nervio craneal, que conecta la cara con el cerebro, interpreta este cambio como una amenaza térmica y envía una “señal de dolor” al cerebro.

El nervio trigémino es uno de los nervios craneales más grandes, responsable de transmitir sensaciones faciales, incluyendo el dolor, la temperatura y la presión. La rama superior de este nervio se encuentra cerca del ganglio esfenopalatino, un conjunto de nervios que transmite señales desde el rostro y la cabeza al cerebro.

Lo curioso es que este dolor no se siente en la boca, sino en la frente o las sienes. Es lo que se denomina “dolor referido” o “dolor proyectado”: el cerebro interpreta erróneamente el origen del estímulo, lo cual es muy común en otros tipos de dolores viscerales.

El “congelamiento cerebral” es diferente de otros dolores de cabeza

El “congelamiento cerebral” se distingue por su brevedad e intensidad. A diferencia de una migraña u otros dolores de cabeza, aparece de forma repentina, pero solo dura entre unos segundos y dos minutos. Desaparece por sí solo, sin necesidad de tratamiento ni reposo.

Otra diferencia importante es la ausencia de síntomas asociados. Mientras que una migraña puede ir acompañada de náuseas y sensibilidad a la luz o al ruido, el congelamiento cerebral es localizado y no tiene efectos secundarios. Es un dolor breve y brutal, pero sin consecuencias.

El brain freeze comparte así algunos puntos en común con las migrañas: implica los mismos circuitos nerviosos y una dinámica vascular similar. Incluso podría considerarse una mini migraña provocada por el frío.

Síntomas

El dolor es repentino, pulsátil (animado por pulsaciones) y se localiza en la frente, las sienes o detrás de los ojos. Aparece, por término medio, 12 segundos después de la ingestión, dura unos veinte segundos y luego desaparece espontáneamente. No se asocia a ningún otro síntoma.

En realidad, este fenómeno se denomina cefalea provocada por el frío. Este es el mecanismo:

Enfriamiento del paladar. Al consumir un alimento muy frío, el líquido entra rápidamente en contacto con el paladar.

Vasoconstricción repentina. El frío provoca una rápida constricción de los vasos sanguíneos de esta zona para limitar la pérdida de calor.

Vasodilatación compensatoria. Inmediatamente después, el cuerpo reacciona dilatando rápidamente estos vasos para calentar la zona. Este rápido vaivén provoca una presión repentina.

Transmisión de la señal al cerebro. Esta presión estimula el nervio trigémino, un nervio facial que también transmite las sensaciones de dolor a la cabeza. El cerebro interpreta entonces este dolor como si proviniera de la frente o las sienes, de ahí la sensación de dolor de cabeza repentino.

¿Es peligroso?

En general, no. Se trata de un fenómeno benigno, que desaparece espontáneamente y sin consecuencias médicas.

¿Cómo evitarlo?

La estrategia más eficaz consiste en comer o beber despacio. Cuando ingerimos alimentos fríos a gran velocidad, el estímulo térmico en el paladar es demasiado brusco para que el cuerpo pueda compensarlo a tiempo, lo que desencadena la respuesta dolorosa.

También es importante evitar que los alimentos a baja temperatura entren en contacto directo con el paladar superior, ya que esta zona está muy vascularizada y cerca del recorrido del nervio trigémino. Utilizar una pajita, mantener el líquido en la lengua antes de tragar o no dejar que el hielo se derrita demasiado rápido en la boca puede ayudar.

Y si el dolor ya se ha manifestado, hay un truco sencillo: presionar la lengua contra el paladar. Este contacto ayuda a restablecer la temperatura y a aliviar las molestias en pocos segundos.

Así que la próxima vez que una cucharada de helado le congele la frente, recuerde: lo que siente no es exagerado.

¿Qué hacer para aliviar el brain freeze?

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Presione la lengua contra el paladar para calentarlo más rápidamente. Este contacto ayuda a restablecer la temperatura y a aliviar las molestias en pocos segundos.

* Beba algo tibio o mantenga la boca cerrada para conservar el calor.

* Coma o beba más despacio para evitar enfriar la boca de golpe.

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El “brain freeze” : expresión de procesos neurológicos complejos


El sistema nervioso está probando una reacción que los científicos aún intentan comprender... y tal vez aprovechar. Los estudios realizados sobre este fenómeno, generalmente leve pero respaldado por mecanismos neurológicos más complejos de lo que parece, ayudan a profundizar en el conocimiento de las reacciones del cerebro sometido al frío, pero también de los factores de riesgo de la migraña. Y aunque pueda parecer trivial, este fenómeno revela una complejidad neurológica y médica sorprendente.

En los últimos años, varias investigaciones han revelado que este pequeño “mal del verano” podría enseñarnos más sobre el tratamiento de las migrañas, las reacciones cerebrales al frío y, sorprendentemente, sobre cómo proteger el cerebro en situaciones críticas.

Todas estas investigaciones revelan que lo que a menudo se percibe como un simple “dolor causado por el hielo” es en realidad la expresión de procesos neurológicos complejos. Lejos de ser trivial, esta sensación podría ayudar a comprender mejor los umbrales del dolor y la predisposición a trastornos neuro-sensoriales más amplios.


¿Puede un dolor de cabeza por consumir helado salvarle la vida?


Investigadores de la Universidad de California (San Diego) sugirieron en un estudio, publicado por Critical Care Medicine en marzo de 2010, que los mecanismos que causan el dolor de cabeza por frío podrían inspirar estrategias clínicas destinadas a proteger el cerebro después de un paro cardíaco.

El objetivo era estudiar si los rápidos mecanismos neuro-vasculares que provocan los dolores de cabeza causados por el frío podían utilizarse para desarrollar estrategias clínicas destinadas a proteger el cerebro tras un paro cardíaco, en particular mediante la hipotermia terapéutica.

Este tipo de reacciones neuro-vasculares rápidas ayudarían a regular la presión intracraneal, el flujo sanguíneo cerebral y los reflejos autónomos.

Las conclusiones del estudio sugieren que:

La reacción al frío provocada por el helado provoca cambios bruscos en la circulación sanguínea cerebral.

La activación del nervio trigémino y del ganglio esfenopalatino, estructuras implicadas en las cefaleas, podría ser la causa del dolor.

Los mecanismos de respuesta neuro-vascular observados en el «brain freeze» podrían inspirar nuevas técnicas para regular la presión y el flujo sanguíneo cerebral en situaciones críticas, como un paro cardíaco.

En otras palabras, un helado puede activar mecanismos que los médicos intentan reproducir de forma controlada en cuidados intensivos.


Cefaleas inducidas por el frío en niños y adolescentes


Investigadores del Hospital Universitario de Padua (Italia), en un estudio publicado por Life en abril de 2023, han sintetizado la bibliografía disponible sobre el dolor y han examinado cómo las estructuras profundas del cráneo, como el nervio trigémino y el ganglio esfenopalatino – ambos conocidos por su implicación en las migrañas, las cefaleas en racimo y las neuralgias faciales – pueden influir en este fenómeno.

La bibliografía sobre las cefaleas inducidas por el frío (CIF) es relativamente escasa en comparación con otros trastornos de cefaleas primarias, y los estudios sobre la población pediátrica son muy limitados.

La cefalea inducida por el frío (CIF) es un trastorno cefalálgico primario provocado por un estímulo frío aplicado en el exterior de la cabeza, ingerido o inhalado. La bibliografía sobre la CIF es relativamente escasa en comparación con otros trastornos cefalálgicos primarios, ya que se trata de una afección difícil de estudiar, principalmente debido a su corta duración. Además, los trabajos sobre la población pediátrica son muy limitados y ninguno de ellos se centra en niños menores de 8 años.

La prevalencia de las células madre hematopoyéticas (CMH) a lo largo de la vida es mayor en los niños que en los adultos. A diferencia de la población adulta, en la que las mujeres se ven más afectadas por las CMH que los hombres, no existe una diferencia significativa entre los sexos en los niños.

Esta revisión sistemática tiene como objetivo analizar los datos disponibles sobre las CIF en niños y adolescentes, centrándose en la epidemiología, las características clínicas, los mecanismos patogénicos y los tratamientos.

Además, numerosas investigaciones han demostrado que la respuesta dolorosa al frío podría revelar una hipersensibilidad del sistema trigémino, especialmente en personas predispuestas. La prevalencia de este fenómeno varía entre el 15% y el 37% en la población general. Sin embargo, es significativamente mayor en niños y adolescentes, en los que alcanza cifras entre el 40,6% y el 79%, según los datos recopilados en la literatura científica.

La revisión incluyó 25 estudios, entre ellos 9 artículos que incluían casos pediátricos (4 muestras pediátricas, 5 muestras mixtas de niños y adultos). El objetivo de este trabajo es poner de relieve las características de los CSH en niños y adolescentes. En los niños, la prevalencia de las CSH es mayor que en los adultos y no es específica de ningún sexo.

Existen antecedentes familiares relevantes para las CSH y la comorbilidad con la migraña es significativa. Los factores desencadenantes y las características clínicas de las CSH debidas a la ingestión de un estímulo frío en los niños son similares a los observados en los adultos.

La CSH debida a la aplicación externa de un estímulo frío o a temperaturas ambientales bajas no se ha estudiado en niños y adolescentes. Los investigadores describen en detalle un nuevo caso pediátrico de CSH desencadenado por bajas temperaturas ambientales; según su conocimiento, se trata de la primera descripción en la literatura.

En conclusión, es probable que las CSH en niños estén subestimadas y presenten características particulares en comparación con los adultos. Se necesitan más estudios para comprender mejor sus características clínicas y su fisiopatología.


Cefaleas por helado en estudiantes universitarios y antecedentes familiares de dolores de cabeza : un estudio epidemiológico transversal



Investigadores de la Universidad Martín Lutero de Halle-Wittenberg (Alemania) revelaron en un estudio, publicado en el Journal of Neurology en junio de 2016, que la prevalencia de dolores de cabeza relacionados con el consumo de helado estaba significativamente asociada con antecedentes familiares de migraña.

Este estudio epidemiológico transversal, en el que participaron 283 alumnos de entre 10 y 14 años que asistían a un liceo en Alemania, sus padres y sus profesores, mostró una prevalencia del 62% en los niños y del 31% en los adultos. Esta diferencia podría explicarse por una combinación de factores: el aprendizaje conductual para evitar los desencadenantes del dolor, una mayor estabilidad neuronal frente al frío con la edad y diferencias anatómicas que hacen que los niños sean más sensibles a la estimulación rápida de los receptores del frío.


Los investigadores sugieren que este tipo de cefalea “congelación cerebral” puede ser un indicador de una mayor sensibilidad trigeminal o de una predisposición a otros trastornos neuro-sensoriales. El estudio observó que los niños cuyos padres tenían antecedentes familiares de este tipo de dolor presentaban un riesgo mayor, que se multiplicaba si la madre estaba afectada.

Los resultados sugieren que los dolores de cabeza relacionados con el consumo de helados no son solo una simple reacción, sino el reflejo de procesos neurológicos complejos y un posible signo de una mayor sensibilidad trigémina o una predisposición a otros trastornos neurológicos.

El estudio destaca que esta manifestación puede ser un marcador clínico de una mayor sensibilidad a los estímulos fríos, similar a la sensibilidad observada en personas que padecen migrañas y otros dolores de cabeza.


Cefalea punzante idiopática y cefalea experimental desencadenada por comer helado (cefaleas de corta duración)


Investigadores de la Universidad de Kocaeli (Turquía) en un estudio, publicado por European Neurology en enero de 2004, comparan la cefalea pulsátil idiopática con la cefalea provocada por estímulos fríos, ambas consideradas cefaleas de corta duración.

Los investigadores analizan y comparan la cefalea pulsátil idiopática, también llamada primaria, con la cefalea provocada por estímulos fríos o “cefalea helada”, documentando estos dos tipos de cefaleas de corta duración y sus características.

Las cefaleas idiopáticas punzantes (ISH) y las cefaleas experimentales provocadas por el consumo de helado se deben a una activación paroxística de las vías trigéminas y a un mal funcionamiento de los mecanismos de control del dolor. Cualquier disfunción de los mecanismos de control del dolor parece estar localizada en las zonas afectadas.

Los investigadores compararon las localizaciones de las ISH y las cefaleas experimentales provocadas por el consumo de helado en el mismo grupo de personas que padecían migraña, con el fin de estudiar las similitudes y diferencias entre estas cefaleas.

El porcentaje de localizaciones de dolores de cabeza relacionados con el consumo de helado limitadas a la parte frontal/superior del cráneo fue del 94%, frente al 45% de los ISH. El porcentaje de aparición de dolores de cabeza relacionados con el consumo de helado detrás de la parte superior del cráneo fue del 6% y del 55% para los ISH.

Debido a la amplia distribución de la ISH en la cabeza, podría producirse una irritación de diversas ramas del nervio trigémino, mientras que las localizaciones restringidas de los dolores de cabeza relacionados con el consumo de helado sugieren una irritación de una o varias ramas específicas del nervio trigémino, por ejemplo, en la orofaringe.

La irritación extensa o limitada de las vías trigéminas provoca ISH o dolores de cabeza relacionados con el consumo de helado, en los que parecen desempeñar un papel clave los déficits intermitentes de los mecanismos centrales de control del dolor.

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El dolor de cabeza por helado es, pese a su carácter cotidiano e inesperado, una reacción normal del sistema nervioso frente a un estímulo térmico intenso.

El interés científico alrededor de sus mecanismos y posibles aplicaciones clínicas persiste, lo que demuestra que las experiencias más comunes pueden aportar valiosa información sobre el cerebro humano.




El brain freeze es un dolor transitorio provocado por una reacción vascular al frío. 
No es imaginario ni grave, pero puede resultar muy desagradable. 
Conocer mejor este fenómeno permite evitarlo, o al menos, atenuarlo. 
Así que la próxima vez que disfrute de un helado, tómeselo con calma... 
¡Su cerebro se lo agradecerá!




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